Anadolu’nun üretim kalbi, ticaretin ve lezzetin başkenti Gaziantep, kapılarını dev ve uluslararası bir buluşmaya açıyor. 5-7 Kasım 2026 tarihleri arasında Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi’nde (OFM) gerçekleştirilecek olan 2. MFF Orta Doğu Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı, yalnızca şehrimiz için değil, tüm bölge ve ülke ekonomisi için stratejik bir dönüm noktası niteliği taşıyor.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) himayesinde; Gaziantep Sanayi Odası (GSO) ve Nobel Expo Fuarcılık iş birliğinde; Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) ve Gaziantep Ticaret Borsası'nın (GTB) güçlü destekleriyle hayata geçirilen bu dev organizasyon, 5 Kasım 2026 Perşembe günü saat 11:00’de protokolün teşrifleriyle kapılarını ziyaretçilere açacak.
Küresel ticarette korumacılık dalgalarının ve rekabetin en üst seviyede yaşandığı bu dönemde; Gaziantep’ten yükselen bu ses, şehrimizin gıda ve gıda teknolojilerindeki iddialı konumunu tüm dünyaya ilan ediyor. Peki, sadece geçici bir etkinlik olmayan, 29 bin metrekarelik alanda 200’ün üzerinde katılımcı firmayı, 330’dan fazla markayı ve 38’i aşkın ülkeden uluslararası alım heyetini ağırlayacak bu büyük buluşmayı küresel bir marka haline nasıl taşıyabiliriz?
Küresel Ticarette Güvenli Liman Arayışına Türkiye Alternatif Oluyor
Bölgesel ölçekte yaşanan jeopolitik gerilimler, İran, ABD ve İsrail eksenindeki sıcak çatışma ortamları ve istikrarsızlıklar, ne yazık ki geleneksel ticaret ve fuarcılık merkezlerinden biri olan Dubai’nin cazibesini yavaş yavaş gölgeliyor. Küresel alım heyetleri, tedarikçiler ve uluslararası yatırımcılar artık risklerden uzak, güvenli, lojistik olarak sağlam ve istikrar adası olan alternatif merkezler arıyor.
İşte tam da bu kritik konjonktürde; Eylül ayında İstanbul’da gerçekleştirilen dev gıda fuarlarının ardından, yarın kapılarını açacak olan Gaziantep MFF Fuarı uluslararası ticaret dünyası için kusursuz birer alternatif ve güvenli liman olarak parlıyor. Türkiye’nin güçlü lojistik altyapısı, kriz yönetme becerisi ve kesintisiz üretim gücü, ülkemizi küresel gıda ticaretinin yeni ve sarsılmaz merkezi haline getiriyor.
Üretimin Kalbinde Küresel B2B Buluşması
Gaziantep; hububattan bakliyata, bitkisel yağlardan çikolataya, gıda makinelerinden soğuk zincir çözümlerine kadar devasa bir üretim kapasitesine sahip. MFF 2026, yalnızca sektör profesyonellerinin ziyaretine açık bir B2B (işletmeler arası ticaret) ihtisas fuarı olarak kurgulanması sayesinde, doğrudan doğruya ticari netice odaklı bir platform sunuyor.
56’dan fazla ülkeden gelecek profesyonel ziyaretçiler ve küresel alım heyetleri, yerel üreticimizin uluslararası pazarlara açılması için eşsiz bir köprü oluşturuyor.
GSO Başkanı Adnan Ünverdi’nin Vizyoner Liderliği
Şehrimizin sanayi ve üretim vizyonunu her daim bir adım ileriye taşıyan, enerjisiyle, bitmek bilmeyen gayretiyle ve ufuk açıcı projeleriyle Gaziantep sanayisinin lokomotifi olan Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, bu dev organizasyonun arkasındaki en büyük itici güçlerin başında geliyor. Başkan Ünverdi’nin her taşın altına elini koyan dinamik liderliği sayesinde Gaziantep, bugün sadece bölgesel değil, küresel bir üretim üssü haline gelmiş durumda.
Organizasyonun önemine dikkat çeken ve her zaman sanayicinin önünü açan Adnan Ünverdi, bu vizyoner duruşunu şu sözlerle özetliyor: “Gaziantep, köklü sanayi altyapısı, üretim kapasitesi, girişimci ruhu ve ihracat tecrübesiyle ülkemizin gıda sektöründe öne çıkan şehirlerinin başında gelmektedir. MFF Fuarı'nın B2B şeklinde düzenlenmesi, firmaların doğrudan birbirleriyle buluşmasına ve çok daha verimli sonuçlar alınmasına imkan sağlamaktadır.”
Hububat Lideri Celal Kadooğlu’ndan Sınırları Aşan Destek Ruhu
Her ne kadar şu sıralar Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği olarak uluslararası arenada ülkemizin bayrağını dalgalandırıyor olsalar da; GAİB ve özellikle TİM Yönetim Kurulu Üyesi ve Güneydoğu Anadolu Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Celal Kadooğlu, memleketindeki bu stratejik fuara da çok büyük bir destek ve vizyon sundu.
Celal Kadooğlu’nun uzanan o güçlü dayanışma eli, ihracatçının nerede olursa olsun memleketinin üretim gücüne omuz vermesinin ve küresel vizyon ile yerel kalkınmayı aynı anda sırtlamasının en somut kanıtı oldu. Kadooğlu'nun bu örnek duruşu, Gaziantep iş dünyasının birlik ve beraberlik içinde ne denli büyük bir sinerji yaratabileceğinin en net göstergesidir.
Öte yandan organizasyonun diğer ayağında Nobel Expo Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, MFF'nin bölgesel ticaretin motoru olduğunun altını çizerek şunları kaydediyor:
“38’den fazla ülkeden alım heyetini ve 56’dan fazla ülkeden profesyonel ziyaretçiyi ağırlayacak organizasyonumuzla firmalarımızın yeni pazarlara ulaşmasını hedefliyoruz. MFF'nin önümüzdeki yıllarda uluslararası ölçekte vazgeçilmez bir sektör buluşması haline geleceğine inanıyoruz.”
Fuarı Kalıcılığa ve Küresel Bir Markaya Taşıyacak Adımlar
Bu devasa organizasyonun her yıl dünya gıda devlerinin akın ettiği bir çekim merkezine dönüşmesi için şu stratejiler izlenmelidir:
Güçlü Kurumsal Sinerji: Başkan Adnan Ünverdi’nin yerel vizyonu ile Celal Kadooğlu gibi küresel ölçekte koşturan ihracat liderlerinin omuz omuza verdiği kurumsal iş birliği, her yıl artan bir ivmeyle uluslararası tanıtım kampanyalarına dönüştürülmelidir.
Güvenli Liman Vurgusu: Dubai gibi geleneksel merkezlerin jeopolitik riskler nedeniyle cazibesini yitirdiği bu dönemde; İstanbul ve Gaziantep fuarları, uluslararası alıcılara sunulan güvenli, stratejik ve kesintisiz ticaret koridoru olarak konumlandırılmalıdır.
İnovasyon ve Teknoloji Odaklılık: Gıda işleme makineleri, otomasyon sistemleri ve soğuk zincir çözümleri fuarın ana ekseni haline getirilmelidir.
Yarın kapılarını açacak olan MFF Orta Doğu Gıda Fuarı, şehrimizin üretim direncini ve geleceğe olan inancını tescil ediyor. Gelin, bu büyük buluşmayı Gaziantep’in adını geleceğin küresel gıda başkenti olarak mühürleyecek kalıcı bir marka mirasına dönüştürelim!
Var olsun üreten şehir, var olsun bu topraklara vizyonuyla değer katan güçlü irade!
