Dünyanın içinden geçtiği çalkantılı dönemde bir şey çok net: Geleceğin en stratejik gücü ne petrol ne de çip; tek gerçek güç, gıda. Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın bizzat katılımıyla kapılarını açan Foodist İstanbul Fuarı’nda, TİM Yönetim Kurulu Üyesi Celal Kadooğlu’nun çizdiği vizyon tam da bu gerçeğin altını çiziyor. Türkiye, artık sadece dış pazarın taleplerini karşılayan "güvenilir tedarikçi" gömleğine sığmıyor; küresel gıda ticaretinin kurallarını koyan, yönlendirici bir oyun kurucu olmaya hazırlanıyor.
Kadooğlu’nun açılışta vurguladığı "Dünya gıda ticaretinin kalbinin Türkiye'de atması" hedefi, hamasetten uzak, altı dolu bir stratejiye dayanıyor. İstanbul'un eşsiz konumu ve köklü ticaret kültürü onu zaten doğal bir merkez yapıyor. Ancak mesele sadece coğrafi miras değil. Asıl vizyon; güçlü üretim altyapısını ve ürün çeşitliliğini kullanarak dünyanın farklı noktalarındaki alıcıları İstanbul'da buluşturan bir küresel pazar yeri inşa edebilmek.
Önümüzdeki on yılın kolay geçmeyeceği aşikâr. İklim krizi ve jeopolitik fay hatlarındaki kırılmalar, gıda arz güvenliğini her geçen gün daha fazla tehdit ediyor. Bu fırtınalı denizde ayakta kalmanın yolu, Kadooğlu'nun da isabetle belirttiği gibi, teknolojik altyapısı sağlam entegre tesislere akıllı yatırımlar yapmaktan geçiyor. Üstelik bu üretim gücünün, devasa lojistik hamlelerle desteklenmesi şart. Hassa-Dörtyol Tüneli ve Körfez'den Avrupa'nın içlerine kadar uzanacak olan Kalkınma Yolu projesi, Türkiye'yi transit ticarette vazgeçilmez bir kavşak noktası yapacak. Bu projeler sayesinde güvenli teslimat kapasitemiz bambaşka bir boyuta taşınacak.
Yıllarca dış pazarlara kaliteli ürün yetiştiren çalışkan bir üretici rolünü üstlendik. Bugün ise güçlü tarım altyapımızı, benzersiz lojistik avantajlarımızı ve stratejik konumumuzu ortak akılla harmanlayarak masanın başköşesine oturma vakti. Celal Kadooğlu'nun sektöre verdiği mesajlar, ihracatçının bu sıçramaya zihnen hazır olduğunu gösteriyor. Bu vizyon gerçeğe dönüştüğünde, Türk ürünleri dünyaya çok daha güçlü markalar olarak yayılacaktır.
