Vakkas Açar, yaklaşık 1 milyon nüfuslu Şehitkamil’i yaklaşık iki yıldır yöneten Umut Yılmaz’ı sert sözlerle eleştirerek, “Beceriksizliğini baklavanın katmanları arasına gizlemeye çalışıyor ancak halk bunu görüyor” dedi.
İlçede kalıcı projeler yerine kafe işletmeciliği, kuş yemi dağıtımı, dondurma arabaları ve modifiye araç etkinlikleri, arsa satışı gibi günü kurtaran boş işlerlerle zaman geçirildiğini savunan Açar, “Bir ilçeyi yönetmek; modern belediyecilik anlayışı, vizyon ve halkın özne olduğu projelerle mümkündür. Umut Yılmaz’ın kamuoyu nezdinde takdir ettiği tek projesi yoktur. Bucklava saçmalığı ile boş işler zincirine ne yazık ki bir halka daha eklendi” dedi.
Açar, öte yandan baklava gibi kentin simgesi olan yüzlerce yıllık bir geleneğin yabancılaştırılmış, melez ve uyduruk bir isimle bir başarılı bir icraatmış gibi sunulmasının kentin kültürel mirasına zarar verdiğini söyledi.
Açar, yaptığı açıklamada, “Gaziantep’in emeğini, ustalığını, geleceğini ve gastronomi kültürünü ‘Buckslava’ gibi uydurma bir isimle ifade etmek bu kenti tanımamaktır. Bu yaklaşım, kentin değerlerini yok saymaktır, tanımamaktır, şovdur, ayarlarıyla oynamaktır” ifadelerini kullandı.
Gaziantep baklavasının halihazırda uluslararası bir marka olduğuna dikkat çeken Açar, “Coğrafi işaretle tescillenmiş bu eşsiz değeri korumak yerine, onu yozlaştıracak adımlar atmak büyük bir yanlıştır. Folklorun, geçmişin ve geleneğin ticarileştirilmesi belediyeye yakışmıyor ” dedi.
Belediyelerin asli görevlerine vurgu yapan Açar, “Belediyelerin görevi altyapı, üstyapı ve sosyal hizmetleri geliştirmektir. Esnafın ekmeğine ortak olmak değil, onun önünü açmaktır. Bu tür girişimler esnafla haksız rekabet anlamına gelir” diye konuştu.
Açar, söz konusu uygulamadan bir an önce geri dönülmesi gerektiğini belirterek, “’Buckslava’ gibi anlamsız bir isimden vazgeçilmeli, belediye asli görevine dönmelidir. Gaziantep’in değerleri üzerinden kimse deney yapamaz” ifadeleriyle açıklamasını tamamladı.
