Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biri olan Antep fıstığında, “boz fıstık” olarak bilinen ilk hasat bazı bölgelerde başladı. Üreticiler, bu yılki verimden umutlu olduklarını belirtiyor.
Gaziantep başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu’nun birçok noktasında başlayan erken hasat, özellikle tatlı ve dondurma sektörünün ihtiyaç duyduğu iç boz fıstığın tedarikinde önemli rol oynuyor. Boz fıstık, olgunlaşmadan önce toplanan ve daha açık renkte olan türüyle biliniyor.
Tarım uzmanları, bu yıl iklim koşullarının genel olarak uygun seyrettiğini, bu nedenle rekoltede artış beklendiğini ifade ediyor. Üreticiler ise, emeklerinin karşılığını almayı temenni ederken, “Bereketli bir sezon olmasını diliyoruz” sözleriyle dualarını eksik etmiyor.
Hasadın önümüzdeki haftalarda diğer bölgelerde de hız kazanması bekleniyor.
