Bilken Yumurta Kurucu Ortağı Bilal Çeker ile birlikte konferansta yer alan Uygur, Dünya Yumurta Örgütü Başkanı Juan Felipe Montoya’nın liderliğinde gerçekleştirilen organizasyonda önemli temaslarda bulundu.
Türkiye’den Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı (TÜYEM) Ülkü Karakuş, Keskinoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Önder Matlı ve İstanbul İhracatçı Birlikleri temsilcilerinin de yer aldığı konferansta, Türkiye güçlü bir heyetle temsil edildi.
Küresel yumurta sektörünün güncel dinamiklerinin ele alındığı toplantılarda; üretim maliyetlerindeki artış, yem ve enerji fiyatlarının sektöre etkileri, sürdürülebilir üretim modelleri, tedarik zinciri güvenliği ve değişen tüketim eğilimleri kapsamlı şekilde değerlendirildi. Uluslararası ticarette yeni pazar arayışları ve sektörler arası iş birliklerinin geliştirilmesine yönelik fırsatlar da görüşmelerin ana gündem başlıkları arasında yer aldı.
Konferansın ardından değerlendirmelerde bulunan Bilken Yumurta Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Kenan Uygur, Türkiye’nin üretim gücüyle küresel ölçekte daha etkin bir rol üstlenebileceğini vurguladı.
Uygur, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Dünya Yumurta Örgütü tarafından düzenlenen bu önemli platformda, ülkemizden sektör temsilcileriyle birlikte yer alarak küresel ölçekte üretim, ticaret ve iş birliği imkânlarını değerlendirdik.
Bugün gıda arz güvenliği ve sürdürülebilir üretim, sektörümüzün en kritik başlıkları arasında yer alıyor. Artan maliyet baskıları ve değişen küresel dengeler, üretimde verimliliği ve stratejik planlamayı zorunlu hale getiriyor.
Türkiye, güçlü üretim altyapısı ve sektör tecrübesiyle bu süreçte öne çıkan ülkelerden biri. Uluslararası platformlarda daha aktif rol alarak sektörümüzün rekabet gücünü daha da ileri taşımayı hedefliyoruz”
