Milli Eğitim Bakanlığı'nın 2026-2030 İklim Değişikliği Eylem Planı kapsamında hazırlanan düzenleme ile okul kantinleri ve yemekhanelerinde satılan gıdaların güvenliği dijital sistemlerle takip edilecek.
Artan hava sıcaklıklarının oluşturabileceği gıda bozulması riskine karşı devreye alınacak "Soğuk Zincir Dijital Takip Sistemi", ürünlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesini sağlayarak öğrencilerin sağlığını korumayı hedefliyor.
Gaziantep'teki Okullarda da Uygulanacak
Yeni sistem yalnızca belirli illerde değil, Gaziantep dahil tüm Türkiye'deki resmi eğitim kurumlarında kademeli olarak uygulanacak.
Böylece okul kantinleri ve yemekhanelerinde satılan süt ürünleri, et ürünleri ve diğer bozulabilir gıdaların saklama koşulları dijital olarak izlenecek.
Yetkililer, uygulamanın özellikle yaz aylarında artan sıcaklıklar nedeniyle oluşabilecek sağlık risklerini azaltacağını belirtiyor.
Okullarda Su Pınarları Yaygınlaşacak
Eylem planı kapsamında öğrencilerin sağlıklı içme suyuna daha kolay ulaşabilmesi için yüksek filtrasyon sistemine sahip su pınarlarının sayısı artırılacak.
Düzenli mikrobiyolojik analizlerden geçirilecek su sistemleri sayesinde öğrencilerin ambalajlı suya bağımlılığının azaltılması hedefleniyor.
Ayrıca cam veya çelik malzemeden üretilmiş kişisel su termoslarının kullanımının da yaygınlaştırılması planlanıyor.
Sağlıklı Menü ve Düşük Karbon Ayak İzi
Yeni dönemde okul yemekhanelerinde yalnızca gıda güvenliği değil, sürdürülebilir beslenme anlayışı da ön plana çıkacak.
Hazırlanacak menülerde mevsiminde yetişen ürünlere ve karbon ayak izi düşük gıdalara öncelik verilecek.
Bunun yanında böbrek hastalığı, alerjik astım ve özel beslenme ihtiyacı bulunan öğrenciler için özel diyet menüleri de oluşturulacak.
Hava Kalitesi Sürekli İzlenecek
Milli Eğitim Bakanlığı, büyük okul binalarında iç ortam hava kalitesini de dijital sistemlerle takip edecek.
10 bin metrekarenin üzerindeki kapalı alana sahip eğitim kurumlarında hava kalitesi ölçüm ve erken uyarı sistemleri kurulacak.
Sınıflarda doğal havalandırmanın artırılması ve daha sağlıklı eğitim ortamlarının oluşturulması hedefleniyor.
Yeşil Okul Dönemi Başlıyor
Bakanlığın yeni planında çevre dostu uygulamalar da önemli yer tutuyor.
Okullarda sıfır atık uygulamaları yaygınlaştırılacak, yağmur suyu hasadı, gri su kullanımı ve kompost sistemleri kurulacak.
Ayrıca okul bahçelerinde çevre dostu tarım uygulamaları desteklenecek ve öğrenci kulüplerinde iklim değişikliği ile çevre bilinci temalı etkinliklere daha fazla yer verilecek.
Uzmanlar, yeni uygulamaların hem öğrencilerin sağlığını koruyacağını hem de çevresel sürdürülebilirlik konusunda önemli farkındalık oluşturacağını ifade ediyor.
