Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte Valilik tarafından Erikçe, Burç, İbrahimli ve Dülükbaba gibi orman parkları ile şehir içindeki birçok yeşil alanda mangal yakılmasına kısıtlama getirilmişti. Ancak kebap kültürünün adeta bir yaşam biçimi olduğu Gaziantep’te, kurallar sahada karşılık bulmakta zorlanıyor. Hafta sonu parkları dolduran vatandaşlar, "Mangal Yakmak Yasaktır" tabelalarının hemen altında dahi ateşlerini körüklemeye ve etlerini yelpazelemeye devam ediyor.
Parkta mangal başında görülen bir vatandaş durumu şu sözlerle özetliyor: "Gaziantepliye mangalı yasaklamak, nefes almayı yasaklamak gibi bir şey. Elbette yangınlara karşı dikkatliyiz, ateşimizi kontrollü yakıp tamamen söndürüyoruz ama hafta sonu ailece buraya gelip o dumanı tüttürmezsek rahat edemiyoruz."
